霜降喝什么汤
2024-12-02 12:38:18
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1、养胃安眠。山药排骨汤。此汤非常适合秋冬季节进补。晚上休息不好的人往往肠胃功能弱,新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质,有利于胃肠对食物的消化吸收,还可帮助失眠者恢复胃肠功能。烹饪贴士:山药、红枣以及排骨一起炖汤喝,出锅前再加点枸杞,不但对脾胃有益,也能润泽皮肤。另外,用山药熬粥、榨汁饮用也不错,营养丰富,也能清心安神。
2、润肠散寒。当归羊肉汤。当归生姜羊肉汤是养血、温中、散寒药膳的范例。当归能起到补血活血、缓解腹痛、润肠通便的作用,而生姜有发汗、止呕、解毒等作用。烹饪贴士:取当归50克、羊肉500克、生姜60克、黄酒50毫升、葱30克、食盐适量。先将羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出切片。当归、生姜、葱、羊肉一起放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可,加入食盐等调味品食用。
3、暖胃益脾。陈皮姜枣汤。陈皮可理气,用于调理脾胃气滞,大枣与生姜则是暖胃益脾之品。所以此方消、补兼施,而且这三样食材一般家庭常备,随手可取,非常方便,适用于脾胃虚弱者。烹饪贴士:陈皮10克、生姜30克,剁成碎末,大枣5~10枚。一起入锅,加水500毫升,煮沸后改文火,再煎3~5分钟即可。趁热饮用最佳,可稍加红糖以调味。
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