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生姜怎样保存长期不烂

2024-12-02 13:12:52

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1、买回鲜姜后把姜洗净擦干,然后放入食盐中,可使生姜保鲜较长时间不坏。可以将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干,再放进冰箱里,就可以长期保鲜。还可以选择外皮无损伤、茎块肥厚的生姜,将其埋入沙土中,然后放在温暖、干燥、通风的地方保存。

2、生姜放在室温通风干燥环境下保存7天左右,放入冰箱密封保存15天左右不会腐烂变质。要延长生姜的保质期,只有保存方式正确,就可以使生姜不干瘪不发霉,吃一整年都新鲜。

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