咸桃胶的正确炖法

1、食材：桃胶 25g、牛奶 250ml、水 200ml、冰糖 10g。

2、桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质。

3、桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多。

4、选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键。

5、时间剩下15分钟的时候，加入冰糖，牛奶，再炖15分钟即可食用碗即成。特 点： 甜醇黏滑，补气上品。