西兰花根部可以吃吗
2024-12-02 15:36:30
好评回答
1、西兰花根即西兰花的根茎部,是可以食用的。
2、西兰花根中含有丰富的膳食纤维,并有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素K、钙、磷、钾等多种营养物质,且每100克西蓝花根的热量只有15千卡,属于热量很低的食物,目前研究没有提示西兰花根茎中含有不宜食用的成分。但如果西兰花过老,水分流失过多,根茎部分的口感会很差,所以选择西兰花如果想食用根茎时,可以选择购买鲜嫩的,在处理时刮去最外面一层偏老的皮,选择中心的嫩茎进行炒制。
3、在烹饪西兰花时,如想花球和根茎一起吃,可以先煮难熟的根茎部分,再煮花球部分。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:白色衣服上弄上红酒了怎么办
- 下一篇:木耳不用水焯能吃吗
猜你喜欢
-
原神什么职业好玩
阅读量:25 -
原神什么阵容搭配好
阅读量:17 -
天姬变角色介绍
阅读量:91 -
帝国时代3怎么船运
阅读量:9 -
什么灯光环境挑选翡翠
阅读量:39 -
孩子不想上警校怎么开导孩子
阅读量:73 -
为什么只有缅甸有翡翠原石
阅读量:39 -
什么是翡翠的艳阳翠
阅读量:96 -
翡翠原石上有黑蟒是什么
阅读量:46 -
翡翠原石莫西沙是什么
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:86
-
阅读量:25
-
阅读量:64
-
阅读量:56
-
阅读量:77
-
阅读量:54
-
阅读量:58
-
阅读量:79
-
阅读量:31