隔夜的银耳能喝吗
2024-12-02 18:15:52
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1、煮好的银耳隔夜一般不能吃。在常温下,银耳的营养成分会在一夜之间流失,并可能产生一些亚硝酸盐,摄入后会对人体造成一定的危害。当饮用含有大量亚硝酸盐的银耳时,亚硝酸盐会进入血液,这会影响红细胞携带氧气的能力。
2、由于银耳中含有大量的营养成分,在室温下容易变质,人们食用后会引起食物中毒、呕吐和腹泻等症状,危及健康。
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