做面包用什么酵母
2024-12-02 19:08:09
好评回答
1、做面包可以用即发干酵母、鲜酵母、自制酵母。
2、即发干酵母和鲜酵母是市售酵母,自制酵母是自己动手培养,所以很多人认为市售的没有自己培养的好,其实没必要做这种比较。菌是活的,他们之间并不存在什么高低贵贱之分,没有哪种酵母更好,只有哪种酵母更适合。
3、即发干酵母易于保存,适用最广,任何面包都可以使用。鲜酵母发酵力强,同样可以用在任何面包中。自制酵母风独特,用在硬面包中更能体现其风味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
阿姨洗铁路是什么意思啊
阅读量:83 -
盗跖是什么人
阅读量:20 -
网络词all
阅读量:61 -
什么是元认知
阅读量:23 -
祠是什么意思
阅读量:51 -
什么是釉
阅读量:41 -
什么是递延收益
阅读量:9 -
喜宴和喜筵的区别
阅读量:80 -
网络用语打豆豆是什么意思
阅读量:46 -
handover是什么意思
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:15
-
阅读量:75
-
阅读量:35
-
阅读量:77
-
阅读量:80
-
阅读量:30
-
阅读量:73
-
阅读量:22
-
阅读量:42