柿子和西兰花一起吃吗
2024-12-02 19:18:59
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1、柿子和西兰花可以一起吃。
2、柿子中含有多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,具有润肺生津、缓解便秘、解酒等功效。西兰花中主要是碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、尼克酸、叶酸,以及钙、磷、钠、镁、铁、钾等营养元素;这两种食物一起吃可以为人体提供更多的营养。
3、柿子不能空腹食用,空腹食用后,柿子会和胃酸发生反应,柿中的鞣酸和果胶,在胃内形成硬块,形成胃结石,所以在饥饿状态下不要吃柿子,尤其是不能吃柿子皮,柿子皮含有较多的鞣酸,容易在胃内集结成块,形成胃石。
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