土豆馅饺子怎么做
2024-12-02 19:45:43
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1、原料:面粉、土豆、肉、韭菜、姜、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡粉、十三香。
2、做法步骤:土豆去皮洗净切丝。
3、切成丝的土豆剁成末,韭菜洗净也切末,同时将肉剁成肉末。
4、起锅烧油,油热放入肉末炒变色,倒入土豆末和韭菜末煸炒,调入适量盐生抽蚝油鸡粉十三香调味,炒匀就可以了,将它摊开晾凉。
5、取适量面粉,加入少许盐,用温水和面,揉成光滑的面团,稍微醒一会,取适量面团揉成条,分成大小均匀的剂子,擀成片放入馅包成饺子即可。
6、包好后,煮熟就可以吃了。
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