做羊汤都放什么材料
2024-12-02 20:35:28
好评回答
1、做羊汤都放白芷、小茴香、香叶这三种调料。
2、因为白芷具有很好的去腥去异的作用,而小茴香可以很好的压制肉中的腥膻味,而香叶可以显著的去除肉中的腥膻味,并赋予食材香味,所以将“白芷、小茴香、香叶”这3种香料搭配起来一起炖羊肉,能有效的去除羊肉的腥膻味,并赋予羊肉清香味。
3、炖羊肉汤时,不建议大家放八角、桂皮等辛香料,因为这些辛香料都会导致羊汤羊肉发黑。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:煮猪肉放什么调料最香
- 下一篇:床为什么不能南北放
猜你喜欢
-
2年的葡萄树怎么剪?
阅读量:96 -
网络词857是什么意思
阅读量:12 -
手机应用打不开怎么办
阅读量:56 -
周迅演过的电影
阅读量:77 -
炸酱面的家常做法及材料
阅读量:39 -
郭富城演过的电影
阅读量:53 -
高中生用眼注意事项
阅读量:76 -
最终还是我扛下了所有是什么意思
阅读量:39 -
饺子皮要怎么做才软
阅读量:57 -
截然不同的截什么意思
阅读量:10