炖羊肉不能放什么
2024-12-02 21:14:24
好评回答
1、八角。做清炖羊肉,还是红烧羊肉,八角是一定不能放的,因为八角的料香味,会遮盖住羊肉本身的鲜味,而且八角厚重的味道和羊肉的膻味结合在一块,闻起来的味道特别难闻,会使炖出的羊肉汤和羊肉变得非常难吃,所以八角这个调料,炖羊肉时切记不要放。
2、大葱。在炖羊肉的时候,放点大葱会给羊肉去腥,其实不然,大葱经过和羊肉长时间的炖煮,会产生难闻的葱酸味,也会导致炖出的羊汤不好喝,羊肉也发柴。想给羊肉去膻去腥,正确的做法是,放点洋葱和羊肉一块炖,会比大葱的效果好很多,所以大葱这味调料,炖羊肉时也不要放。
3、鸡精味精。在炖羊肉的时候,一定不要放鸡精,味精,因为他们会遮盖住,羊肉本身的鲜味,炖羊肉只需放精盐和胡椒粉即可,而且精盐也一定要在羊肉炖好后再放,提前放,会导致羊肉过柴,炖出的羊汤特别咸,所以鸡精味精这两味调料,在炖羊肉的时候也不要放。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:哈密瓜和牛奶能一起吃吗
- 下一篇:空腹吃青枣好吗
猜你喜欢
-
洞石产地
阅读量:55 -
拒群发是什么意思网络用语
阅读量:44 -
春节年货买什么比较好
阅读量:78 -
花店茶桌上摆放什么物件
阅读量:59 -
莫吉多是什么意思
阅读量:34 -
bbq是什么意思梗
阅读量:77 -
混凝土冬天保温多久能干
阅读量:83 -
冬天鞋子晒多久能干
阅读量:75 -
好听干净的id
阅读量:69 -
游戏id冷门好听
阅读量:14
猜你喜欢
-
阅读量:92
-
阅读量:83
-
阅读量:55
-
阅读量:69
-
阅读量:67
-
阅读量:60
-
阅读量:11
-
阅读量:82
-
阅读量:63
-
阅读量:65