吃排骨有什么好处
2024-12-02 21:32:17
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1、排骨含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等好处。
2、补钙:排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育。
3、改善贫血:排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4、滋阴健脾:排骨味甘、咸,性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5、补中益气:中医认为排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用,适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用。
6、强健筋骨:排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
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