多吃鸡蛋的好处和坏处
2024-12-02 22:50:49
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1、多吃鸡蛋的好处。鸡蛋中含有维生素b2、锌、硒可分解人体内的致癌物质起到防癌的作用,蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生,从而起到护肝的作用,鸡蛋中的蛋白质、钙、磷、铁和维生素含量很高,用来滋补身体,鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素都可以起到健脑益智的作用,其实鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,都是坐月子的妇女迫切需要的营养素,所以妇女在做月子时吃鸡蛋有一定的好处,但是一定要适量吃。
2、多吃鸡蛋的坏处。吃过多鸡蛋会加重肝脏与肾脏的负担,鸡蛋中的蛋白质含量很高,而蛋白质的分解代谢都要通过肝脏。如果过多的食用鸡蛋会影响到其它食物的摄入量,相对的减少。如果过多的食用鸡蛋出人体所需营养素以外,其余的会转化为脂肪堆积在体内,造成营养过剩,长期会令人发胖。吃过多鸡蛋会容易使人体内胆固醇含量增加,很容易患上高脂血症,从而会产生心脑血管疾病的几率增加。食用过多鸡蛋,鸡蛋中含有含硫的氨基酸,不能被人体完全利用,会通过糖代谢放出的屁会很臭。没煮熟的鸡蛋会引起食欲不振和消化不良,因为鸡蛋具有一种腥味,它能使消化液分泌减少从而引起食欲不振,消化不良。
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