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帝王蟹不能和什么一起吃

2024-12-02 23:11:20

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1、富含鞣酸的食物:帝王蟹富含蛋白质,如果与含有单宁酸的食物一起食用,会使蛋白质凝结成不可消化的单宁酸蛋白质沉淀,阻碍消化功能,使食物留在肠道内发酵,引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,柿子、石榴、山楂等食物都是含有单宁酸的食物。

2、柑橘:柑橘性温,但具有聚湿生痰的特点,而帝王蟹性寒,易引起痰瘀腹胀等不适。

3、花生:花生中的脂肪含量高达45%,而帝王蟹性寒凉,为冷利之物。油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻,肠胃虚弱者更应加倍注意。

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