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绿豆放久了还能吃吗

2024-12-02 23:12:22

好评回答

1、绿豆放久了一般还能吃,绿豆放久后,如果没有出现干瘪变色的情况时,一般是可以吃的,但如果由于保存不当导致绿豆出现发霉变质的情况,通常是不能继续食用的,容易滋生细菌,若不慎食用后可能会刺激肠胃引起腹泻的情况。

2、绿豆中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及矿物质等多种营养物质,食用后可以为自己补充所需的营养元素,并促进肠胃蠕动,提高机体的代谢能力。

3、绿豆的营养价值较高,但若过量食用容易加重胃肠道的消化负担,使肠胃蠕动变慢,从而引起消化不良的情况。绿豆的保存时间相对较长,但也要注意避免放在潮湿的环境中,以免引起发霉、变质的情况。而且患有消化道疾病的人群要少量或避免食用,以免加重不适症状。

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