番薯不能和什么食物一起吃

1、鞣酸类食物。番薯不能与鞣酸类食物一起吃，因为番薯含淀粉较多，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，胃酸和鞣酸、果胶会发生化学反应，出现凝聚的现象，形成难溶的胃柿石，引起肠胃不适症状。而鞣酸类食物通常包括柿子、葡萄、茶叶、山楂等。

2、高蛋白质食物。番薯不能与高蛋白质食物一起吃，胃肠功能不好的人，食用较多番薯后，再食用高蛋白质的食物，就容易出现腹痛、腹胀等肠胃不适症状，因此肠胃功能不好的患者不要将番薯与高蛋白质食物同食。高蛋白质食物有鸡肉、鸡蛋、螃蟹、虾等。

3、酒类。番薯不能与酒类同食，酒类通常对肠胃有一定的刺激性，会刺激肠胃黏膜引起肠胃不适症状。如果吃番薯的同时饮酒，就会增加对肠胃黏膜的刺激，导致肠胃不适症状加重。因此，食用番薯时不要喝酒。