西瓜烂了一点切掉还能吃吗

1、西瓜坏了一般分一般可以食用，西瓜坏了分两种，如果西瓜处于被摔坏的情况，且存放时间较短，此类西瓜一般可以食用，但如果西瓜是由于存放时间较长使西瓜进而出现变质、发霉的情况，即使只有小部分坏了也不可以食用。此类西瓜含有较多的细菌、霉菌，继续食用，对人体健康造成一定的影响。因此，如果西瓜被摔坏了，一般可以食用，如果西瓜出现变质的情况，一般不可以继续食用，但如果西瓜是由于存放时间过长，使西瓜出现变质、发霉，即使只有小部分坏了也不可以继续食用。

2、西瓜含有较多的胡萝卜素、番茄红素、碳水化合物及少量的维生素C等多种营养元素。由于西瓜含有较多的水分，适量是有西瓜可以起到清凉、凉爽的作用。但不可过量食用，由于西瓜糖分较高，过量食用西瓜容易使血糖升高，尤其患有糖尿病的人群应尽量减少食用。