洋葱烂了一点点还能吃吗
2024-12-02 23:53:04
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1、洋葱一部分坏了,即使切掉腐坏处,也不建议继续食用。洋葱由于长时间地储存,微生物入侵并在洋葱内部大量繁殖,导致局部出现损坏,即使洋葱仅表现为某一处的溃烂,但其实整个洋葱都已经被大量的细菌、微生物入侵,如展青霉素、黑曲霉菌等。进食后容易导致胃肠菌群紊乱,从而引起腹痛、腹泻等不良反应,若食用过量,甚至可能会出现食物中毒。
2、洋葱熟食汁多甘甜,含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、维生素等营养物质,营养含量丰富。洋葱中还含有丰富的膳食纤维,适量摄入可以促进胃肠蠕动,还可以在胃肠内吸水膨胀,产生饱腹感,对减肥也有一定的辅助作用。
3、洋葱的表皮较硬,通常可以保存较长的时间,建议将洋葱放置于通风处分开储存,否则储存的洋葱有一个开始腐烂,其他洋葱也会受霉菌侵袭,从而加速洋葱的腐烂速度。
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