山楂烂了一点还能吃吗
2024-12-03 00:22:20
好评回答
1、山楂烂了一点不建议食用。坏了的山楂会滋生大量的有害细菌,即使只坏了一小部分,其中的细菌也有可能会顺着植物纤维渗入到没有坏的部分,人体若是食用,也有可能会引起肠胃不适。
2、山楂中含有多种有机酸、黄酮类化合物等营养成分,具有降血脂、清血管等功效,适合高血脂患者食用,但是它并没有降血糖的作用,相反,由于山楂中的含糖量比较高,升糖指数为46%,若是食用过多的话还会有升高血糖的风险。
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