新鲜草莓怎么保存才不变色

1、使用保鲜膜保存。可以用保鲜膜把草莓封起来,这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实,不要留着缝隙,会影响草莓保鲜的效果。

2、放在密闭的容器里。保存草莓之前,要把草莓擦拭干净,先要把碰坏的草莓挑选出来,这样的草莓会坏的比较快。冬天的话,把草莓放到密闭的容器里保温,需要保证草莓的保存温度在0度左右。

3、放在冰箱里。到了天气比较热的时候把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。