锅塌虾仁的家常做法
2024-12-03 00:48:47
好评回答
1、用料:鸡蛋2只、虾(个头小一点)10个、盐适量、料酒适量、番茄沙司半勺-1勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、醋2勺、耗油1勺、淀粉适量、水适量、蒜2瓣。
2、虾去头去尾去壳去虾线,洗净用料酒和盐腌制10分钟。蒜切末备用,两个鸡蛋打入碗内搅拌。
3、起锅倒油5成热中小火倒入鸡蛋,不用搅拌鸡蛋使其成型,在表面放上虾仁。虾仁微变色翻个,使虾仁面向下,两面熟透出锅备用。
4、起锅,一点油即可,放入蒜末煸炒出香气,倒入生抽、老抽、料酒、番茄沙司、糖、醋(适量水稀释)等,待汤汁烧开放入之前做好的鸡蛋虾仁塌(虾仁面朝下),中小火炖5分钟,倒入淀粉水,大火烧开。
5、待汤汁浓稠出锅。锅塌虾仁好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
六年级快乐的六一作文
阅读量:29 -
六一节的愿望作文
阅读量:50 -
快快乐乐过六一作文
阅读量:39 -
六一表演作文三年级
阅读量:44 -
六一有趣的一件事作文
阅读量:26 -
和六一有关的作文
阅读量:12 -
快乐六一作文五年级
阅读量:50 -
六一儿童节的来历是什么
阅读量:28 -
六一儿童节送宝贝什么礼物
阅读量:79 -
六一送孩子们什么礼物
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:31
-
阅读量:16
-
阅读量:11
-
阅读量:12
-
阅读量:32
-
阅读量:65
-
阅读量:51
-
阅读量:60
-
阅读量:11