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凉皮的芝麻酱用什么调

2024-12-03 00:59:18

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1、准备食材,黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。

2、清洗芝麻后,沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟。

3、芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎。

4、将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。

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