火锅店秘制芝麻酱调法
2024-12-03 00:59:41
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1、原料:芝麻酱;水适量;芝麻油;花生油。
2、干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁;
3、调法是放料酒、虾油、酱油、韭菜花搅拌;
4、再加入酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌均匀即可。
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