大同羊杂粉的做法
2024-12-03 02:29:05
好评回答
1、食材:羊杂250g、土豆细粉条100g、羊尾巴30g、花椒粒20粒、辣椒面5g、葱姜蒜适量、四川火锅底料适量、盐适量。
2、把羊尾巴切成拇指大小的块,放入炒锅加热出油,加入20粒花椒继续翻炒,直至羊尾巴炒成油杂、花椒变黑(闻到了花椒油的香味),把油杂和花椒粒捞出。
3、放入葱姜蒜继续翻炒,闻到了葱姜蒜香味,把葱姜蒜捞出,放入辣椒面、四川火锅底料继续翻炒,炒出红油,羊杂底料就做好,羊杂底料中加入适量的水烧开,加入羊杂、盐继续炖煮10分钟。
4、把粉条切短、焯水至微软,碗底放入适量的粉条,舀一点羊杂,一碗香喷喷的大同羊杂就做好了,喜欢的话,可以放一点香菜、葱碎、醋调味,味道更佳。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:捻子和蜂蜜泡酒的制作过程
- 下一篇:牛甘子泡酒制作过程
猜你喜欢
-
清蒸螃蟹方法
阅读量:94 -
螃蟹的清蒸方法
阅读量:29 -
炖红烧肉的做法
阅读量:78 -
红烧偏口鱼的正宗做法
阅读量:46 -
正宗红烧排骨的做法步骤
阅读量:86 -
红烧牛排的做法和步骤
阅读量:13 -
红烧肉土豆的做法
阅读量:63 -
四川红烧肉的做法
阅读量:53 -
简单的红烧鹌鹑的做法
阅读量:70 -
家常腐竹红烧肉的做法
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:73
-
阅读量:43
-
阅读量:49
-
阅读量:27
-
阅读量:12
-
阅读量:15
-
阅读量:20
-
阅读量:41
-
阅读量:18