选什么部位的猪肉做肉馅好
2024-12-03 03:15:50
好评回答
1、选前腿肉、梅花肉或里脊肉部位的猪肉做肉馅好。
2、前腿肉。前腿肉是一块三七分肥瘦的猪肉,这个部位的猪肉,是最适合用来调肉馅的。相比较于其他部位的猪肉时,三七肥瘦的猪肉,能让做出来的肉馅口感更鲜嫩,且不老、不柴。
3、梅花肉。梅花肉是猪脖子上方的一块肉,一头猪大概只有5斤左右,尤其其肉质细嫩,而且瘦肉中夹杂着雪花斑点般的肥肉,所以非常受欢迎。
4、里脊肉。生活中很多人经常买里脊肉和外脊肉混淆,里脊肉可以说是猪身上最嫩的一个部位,一头猪身上只有1-2斤,所以价格也会比普通的猪肉贵一些,里脊肉是纯瘦肉,很规整的一条;而外脊肉是猪脊背上的一块肉,粘连着肥肉还带着肉皮。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:做牛肉汤用什么部位的肉好
- 下一篇:西红柿和芹菜可以一起吃吗
猜你喜欢
-
火龙果和红毛丹的功效
阅读量:44 -
功能饮料是什么
阅读量:79 -
仙女杯怎么养
阅读量:33 -
坐地铁可以带酒水吗
阅读量:93 -
颐和园在北京的什么位置在哪里
阅读量:10 -
没有发胶怎么固定发型
阅读量:56 -
秋分的传统习俗有哪些
阅读量:44 -
冬至为什么要吃饺子的故事
阅读量:49 -
什么被誉为飞机的心脏
阅读量:51 -
方便面泡多久
阅读量:74
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:73
-
阅读量:16
-
阅读量:28
-
阅读量:52
-
阅读量:60
-
阅读量:36
-
阅读量:88
-
阅读量:6
-
阅读量:60