土豆丝家常做法大全
2024-12-03 03:41:02
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1、香辣土豆丝,是要准备好土豆,还有调味料,干辣椒,葱等,先是将土豆切丝,放在凉水里,泡十分钟,去掉淀粉,在烧热油锅,放入土豆丝跟干辣椒,炒五分钟,再加入调味料,翻炒几下出锅食用。
2、青椒炒土豆丝,要准备土豆,青椒,调味料,先是将土豆切丝,凉水浸泡十分钟捞出,青椒切条,再在锅中放入油,放姜丝、葱花爆香放入青红椒炒出辣味,加入土豆丝,调味料翻炒一会就可以食用了。
3、呛土豆丝,要准备土豆,香菜,先是将土豆去皮洗干净,切丝,香菜切小段,往锅内倒入适量热油,炸辣椒油,再在锅内加水放土豆丝煮两三分钟,再过冷水沥干水分,在碗内加入调味料,香菜,搅拌均匀食用。
4、泡椒土豆丝,是要准备土豆,泡椒、蒜、色拉油,调味料,先是将泡椒和蒜切碎备用,土豆切丝过水,沥干备用,热锅放入冷油爆香泡椒和蒜,再倒入土豆丝大火翻炒两分钟,等到土豆丝变色时,加入调味料,翻炒出香气以后就可以装盘食用了。
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