金钩南瓜嫩瓜怎么吃
2024-12-03 04:54:28
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1、将南瓜表皮洗净,切开后挖去瓜瓢,切成丝备用。碗中打入两个鸡蛋,蒜米切末,辣椒切斜刀。热锅加油,倒入搅散的蛋液,炒好后盛出来,锅中加油,下辣椒和蒜末炒香后倒入南瓜丝大火翻炒均匀后倒入鸡蛋,加盐翻炒均匀即可。南瓜炒肉将里脊肉切丝加料酒和淀粉抓匀,南瓜洗净去掉瓜瓢然后切成粗条,蒜米切末,辣椒切段。
2、锅中加油,油温升高后倒入肉丝滑一下,变色后盛出来,锅留底油下辣椒和蒜末炒香倒入南瓜翻炒片刻,倒入肉丝,加盐鸡精和生抽翻炒均匀即可。虾米炒南瓜将虾米用清水浸泡,南瓜洗净去瓜瓢切小块,生姜切碎,蒜米切末。热锅加油,倒入虾米和姜蒜末炒香后倒入南瓜翻炒均匀,加入少许的开水焖散发分钟,加盐鸡精和胡椒粉翻炒均匀即可。
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