吃海带的好处和禁忌

1、吃海带好处是消痰软坚，利水消肿；禁忌是不可长期大量的食用海带。

2、好处：海带为海带科植物海带的干燥叶状体，具有消痰软坚，利水消肿的功效。主治瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。目前药理学研究发现，海带有防治缺碘性甲状腺肿、降压、降血清胆固醇、提高机体的体液免疫、促进机体的细胞免疫、防治高血糖等作用。

3、禁忌：不可长期大量的食用海带，会摄入过多的碘，会导致甲状腺肥大。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷会引起中毒。