桑嫩菜怎么吃
2024-12-03 05:12:06
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1、用料:嫩桑叶200克、盐、醋、生抽、耗油、香油各少许、蒜蓉适量、香菜适量。
2、滚水,放桑叶焯水(水里加盐去涩) 捞起放篮子晾凉,挤干水分
3、香菜切段,蒜头拍碎剁蒜沫,备用
4、生抽、香醋、耗油、鸡粉调酱汁,备用(焯水时已加过盐,酱汁不需再放盐) 桑菜挤干水份,放香菜(芫茜),蒜末,加入酱汁,花生油拌匀就可以了。
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