肉炒油旋的正宗做法
2024-12-03 05:13:04
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食材:发酵批萨饼皮1张、肉馅250g、葱4根、盐、糖、五香粉、料酒、生抽。
1、葱洗净剁成葱花加入肉馅,再继续加入各种调料拌成调好的肉馅备用。
2、批萨饼皮用滚刀切分成四份。
3、取出一份拉长拉宽,饼皮的延展性非常好,可以拉得很薄。
4、在饼皮上铺适量肉馅,尽量铺匀。
5、从饼皮的一侧卷紧,卷成一个长条。
6、长条再蜗牛壳状卷起,卷成一团。
7、卷好的团上撒些面粉用手掌摁压成饼状。
8、平底锅加适量油,两面煎黄取出备用。
9、然后放入烤箱,预热200度,烤20分钟。
10、取出就完成啦。
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