牛肉饼用什么部位做
2024-12-03 05:57:21
好评回答
1、牛肉买肋眼牛排适合做牛肉饼。
2、面粉、肋眼牛排、葱白、酵母、食盐、植物油、花椒粉、生抽,面粉揉成面团。盖上保鲜膜,放到温暖的地方,放置约1小时。
3、取一块肋眼牛排,将肋眼牛排切成细小的牛肉丁,将葱白切成碎丁,将牛肉丁、大葱丁混合,并加入适量盐、花椒面、胡椒面、生抽、少量水,拌匀。
4、反复揉发好的面团,排出面团中的气体。案板上放适量油防粘,将面团分成大小相等的剂子。取一团剂子,用手拉长,把面片擀成长薄面片
5、面皮上抹些植物油,取适量肉馅放在面团的一边,像这样将面皮裹起,注意随时将两侧的面往中间靠拢,包住肉馅,防止露馅。
6、卷好后,将两头捏紧,像中间按压,用擀面杖轻轻擀成面饼。
7、平底锅加少量油,放入面饼,小火慢煎至两面上色。
8、出锅即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:属牛几月出生最好命运
- 下一篇:南瓜哪个部位好吃
猜你喜欢
-
xnb什么意思饭圈用语
阅读量:68 -
猪油开锅和植物油开锅的区别
阅读量:96 -
冬天的风的别称
阅读量:37 -
煮山楂冷水下锅还是热水下锅
阅读量:12 -
崇左特产
阅读量:23 -
分餐制是什么意思
阅读量:48 -
干豆腐皮用热水泡还是冷水泡
阅读量:55 -
高雄第一鬼楼为何叫鬼楼
阅读量:52 -
溧阳特产
阅读量:26 -
qq怎么分身
阅读量:10
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:34
-
阅读量:46
-
阅读量:49
-
阅读量:66
-
阅读量:96
-
阅读量:18
-
阅读量:43
-
阅读量:17
-
阅读量:94