炸酱面的家庭做法
2024-12-03 06:17:31
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1、准备食材:五花肉、干黄酱、甜面酱、豆瓣酱、凉白开、葱、黄瓜、胡萝卜、豆嘴。
2、首先把三种酱料都混合在一起,加一点凉白开,一边倒水,一般搅拌。
3、把新鲜的五花肉剁碎备用。
4、热锅倒油,记得油不要放多了,加入五花肉,翻炒至金黄色,炒出香味捞出。
5、接着我们用剩下的油把葱炸至金黄。
6、把之前混合好的酱料倒入锅中,翻炒几下,然后加入肉末翻炒。
7、另外用一个锅用清水把面煮好。
8、把酱料、黄瓜丝、胡萝卜丝、焯熟的豆嘴一起码在碗里,搅拌好就可以开吃了。
9、美味可口的家庭版炸酱面就做好了。
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