豆干的做法大全家常菜
2024-12-03 07:10:21
好评回答
1、豆干炒腊干。将豆干洗净,切成薄片待用。将老腊肉刮洗干净,多洗几次,洗干净之后直接切成均匀的片、腊肉最好选用五花肉。锅中加入色拉油烧热,下入切好的腊肉片,炒至腊肉吐油,加入豆干片一同翻炒成熟。加入少许的味精,不喜欢的朋友,可以用少许白糖代替味精,加味精主要是提鲜,中和一下腊肉豆干的咸味,加入青椒圈和红椒圈炒匀即可出锅,也可以加入少许的蒜苗进去翻炒断生。青红椒圈主要起到装饰配色的作用。
2、青红椒拌卤豆干。把红椒,绿椒,葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆干也切成1厘米左右的丁。把红椒,绿椒,葱放大碗里,加酱油,泡10分钟,使味道渗入酱油里。菜油倒进小锅里,热至八成,然后小心浇在酱油混合碗里。将辣椒油,花椒粉,芝麻油放进酱油混合碗,混匀。把豆干,花生仁加进调料里充分拌匀即可。
3、辣味香干韭菜花。香干切丝放在沸水中浸泡半小时,捞出沥水。红辣椒切丝,韭菜切段。取一大碗,放入红椒丝,韭菜段,香干丝,盐,味精,酱油,香油拌匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:土豆干锅的家常做法
- 下一篇:戴红玛瑙手串寓意什么好
猜你喜欢
-
茶叶漂浮好还是沉底好
阅读量:20 -
乘地铁可以带晾衣架吗
阅读量:8 -
什么叫柑橘类水果
阅读量:38 -
郑州乘地铁可以带手机吗
阅读量:44 -
带桶装油可以乘地铁吗
阅读量:19 -
茶叶去味使用方法
阅读量:59 -
茶叶染色鉴别方法
阅读量:34 -
家常炸带鱼简单做法
阅读量:85 -
带菜刀可以乘地铁吗
阅读量:94 -
茶叶能冷冻保存吗
阅读量:71
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:62
-
阅读量:81
-
阅读量:29
-
阅读量:37
-
阅读量:31
-
阅读量:29
-
阅读量:51
-
阅读量:80
-
阅读量:16