新鲜蛏子怎么保存

1、淡盐水保存:由于蛏子本身就是生活在海岸泥沙中的一类产品,想要将蛏子隔夜保存,那么可以在干净的容器中加适量水,然后再加入适量盐,将其调成淡盐水,这样可以很好的将蛏子隔夜保存。

2、低温保存:蛏子比较喜好低温潮湿的环境,把蛏子放在水温在20°C以下的水域中,在这样的环境下蛏子可以隔夜保存。

3、冰箱低温的条件保存:冰箱的低温条件可以抑制或者减缓蛏子细菌的自身,从而可以延长蛏子的保质期,其次,蛏子喜好低温,而冰箱可以提供适宜的保存环境,所以蛏子是可以放冰箱保存的。