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爆炒牛百叶

2024-12-03 07:30:09

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1、主料:牛百叶,大蒜,大葱。

2、配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉。

3、牛百叶汆熟。

4、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。

5、下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。

6、下牛百叶翻炒。

7、下生抽、少量白糖,放入大蒜段,加小量水焖煮五分钟。

8、下鸡粉翻炒出锅。

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