怎么辨别碧螺春的好坏
2024-12-03 08:31:07
好评回答
1、正宗的碧螺春身披白毫,形似乎“铜丝条”、“蜜蜂腿”。其色泽银绿隐翠、自然鲜润。
2、正宗的碧螺春一般采用“上投法”泡茶,就是先倒水,再泡茶的方法,第二泡的时候芽叶基本全部舒展,汤色特别漂亮。而仿造的碧螺春汤色如同隔夜茶,毫无美感。
3、碧螺春的香气有着天然的淡淡花果香、清香浓郁。而仿造的碧螺春只有一股沃土味。
4、正宗碧螺春饮之舌根含香,滋味鲜醇甘厚,带有浓郁的花果香气,回甘持久,令人回味无穷。
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