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咸蛋放久了能吃吗

2024-12-03 08:37:42

好评回答

1、咸蛋放久了是否能吃,需要根据存放的环境、保存方法来决定。如果咸蛋被妥善保存,存放一年左右还可以吃;如果没有妥善保存咸蛋,一般一个月左右就不能吃了。

2、妥善保存:咸蛋如果放在真空包装里面,没有进入空气,在低温的环境下进行存放,营养物质不会被破坏,也不会产生大量有害物质,存放一年左右还可以吃。

3、没有妥善保存:咸蛋如果没有放在真空包装里面,储存环境高温,保存方式不正确,通常会引起空气进入,会引起咸蛋变质,里面的营养也会受到破坏,同时也会产生细菌和病毒,一个月左右就不能吃了,否则可能会引起腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重的情况下也会引起食物中毒,为了身体健康,吃咸蛋的时候一定要注意观察,查明咸蛋是否出现变质的情况。

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