新鲜米怎么保鲜

1、在放置大米的容器中加入一些干海带，大米和干海带的比例大概为100比1，每隔10天左右需要取出干海带，将取出的海带晒干后，再放回容器中。

2、存米的容器里放入一个装有白酒的酒瓶，酒瓶的瓶口要比米高，酒瓶不加盖子，把存米的容器盖盖严就好。

3、把一些花椒粒用干净的纱布包裹，分别放入装米的容器的上、中、下三个不同的位置，然后把容器盖严。