新鲜萝卜怎么放冰箱保鲜
2024-12-03 09:23:07
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1、先把萝卜缨切掉,因为就算萝卜离开了泥土,萝卜还是会给茎叶供应养分,萝卜缨会一直处于生长状态,这样就会快速消耗萝卜本身的营养和水分,慢慢的萝卜就变糠了,所以买回来的新鲜萝卜应该马上把萝卜缨切掉。
2、先把萝卜放在阳台这样的阴凉通风处晾一夜,这样萝卜的表皮就会收缩起皱,里面的水分就不容易流失,也就不容易失去水分而糠心了。
3、把萝卜装入保鲜袋并密封好,这样可以有效地减缓萝卜的水分流失,从而可以保存比较长的时间不糠心。
4、可以把新鲜萝卜放进冰箱冷藏保存,一般萝卜在0度左右的环境下就会处在暂停生长的状态,这样萝卜就不会因为生长问题而损失水分,也更不容易变质。
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