电饭锅做玉米面发糕的方法

1、食材：细玉米面、普通面粉、泡打粉、鸡蛋、品酸乳、白糖、白醋、玉米油、葡萄干 枸杞各适量。

2、做法：玉米面直接放进电饭锅里，加一点热水烫开，用筷子搅拌均匀。准备一勺子白糖，直接撒进玉米面里，倒入半盒纯牛奶，两个鸡蛋黄，加上一勺子玉米胚芽油，加上一点点泡打粉，将这些全部搅拌均匀，一定要好好搅拌。

3、搅拌均匀之后，根据情况可以适当加一些面粉，让面糊糊变得稍加干一些，不然做出来的发糕黏糊糊的很难吃。电饭锅通电，用勺子背面沾点水压平面糊表面，喜欢吃葡萄干或者枸杞子、核桃仁的，可以适当撒一些在上面，盖上盖子按下按键电饭锅就会自动工作，熟了之后也会提醒你的，将发糕倒出来切块就可以吃了。