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爆炒新鲜茶树菇

2024-12-03 10:05:27

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1、食材:蒜末,葱,青椒2个,茶树菇适量,盐,酱油,鸡精。

2、茶树菇用水泡发,洗净,切断。

3、葱切断。

4、青椒切成片。

5、将茶树菇入开水中焯一分钟,捞出沥干水分。

6、锅中放油,烧热,放入蒜,葱,青椒翻炒至青椒变色。

7、加入茶树菇继续翻炒后,加入盐,酱油(建议用淡酱油)翻炒均匀。

8、加入鸡精,即可出锅盛出。

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