高压锅做鸡蛋糕的方法

1、食材：鸡蛋2枚、筷子1双、水2倍鸡蛋的量、碘盐1点点、电压力锅1台、陶瓷饭碗1件。

2、把鸡蛋外皮洗净，打开倒入碗内。

3、用筷子顺时针搅拌鸡蛋，不能用手端着隔空打蛋。防止进入空气有气泡。

4、搅拌均匀后加入纯净水。加水有技巧水流不能太大。太大就会出气泡。水流一定要小，缓缓流入碗中。防止产生气泡。

5、如果产生气泡用勺子把气泡舀出来。这样鸡蛋水溶液就制作完成了。