用纯牛奶做奶油的方法
2024-12-03 10:18:52
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1、需要准备的物品有牛奶、吉利丁粉或者明胶。吉利丁粉是从动物的骨头尤其是鱼骨中提炼出来的胶质,对人体健康没有坏处,所以能放心使用。
2、首先在碗里加入一些冷牛奶。然后在牛奶中倒入适量的吉利丁粉。用勺子进行搅拌,放置五到十分钟,等待它凝固,直至像海绵一样变得蓬松。
3、然后将得到的成品放入微波炉中加热,等待它融化成液体之后拿出,冷却一分钟。
4、准备另一个碗,加入牛奶。将吉利丁粉混合物倒入牛奶中。搅拌之后放入冰箱五分钟。加入适量糖粉,用搅拌机打至浓稠。这样就得到了我们所要的奶油。
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