新鲜蕨菜怎么保鲜
2024-12-03 10:46:38
好评回答
1、晒干保存。在保存的时候,可以把新鲜蕨菜放在阳光下晾晒,等它风干收起来放到干燥阴凉的环境中,能保存几年不变质,吃的时候把干蕨菜用清水泡软就可以。
2、干燥保存。选用鲜嫩、质好、无损伤的蕨菜为原料,处理其老化的根茎部分,如果选择的蕨菜已经长出嫩叶,将上面的嫩叶刷掉,避免吃起来比较苦涩,此外,要用牙刷把蕨菜上的那些细小的绒毛反复清洗干净,这都是用来保证蕨菜的鲜嫩口感。将蕨菜按照其长短进行分放,不需切断,保存其口感的完整性。通过多次冲洗洗掉附在其表面的泥沙及其它杂质,冲洗干净后的蕨菜放在阳光下晾晒至完全干燥,制成干蕨菜用于保存。也可以用煮沸的淡盐水煮烫蕨菜三分钟后捞出,放入凉水中浸泡、沥干,制成干蕨菜用于长久存放。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
四生六道是什么意思
阅读量:76 -
罗生门的意思
阅读量:82 -
栩栩如生和惟妙惟肖的区别
阅读量:82 -
炙麻黄与生麻黄的区别
阅读量:28 -
牡蛎生蚝的区别
阅读量:84 -
生山药和炒山药的区别
阅读量:32 -
研究生全日制和非全日制的区别
阅读量:21 -
统招生和指标生的区别
阅读量:57 -
生抽和味极鲜的区别和用法
阅读量:93 -
益生菌与益生元的区别
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:58
-
阅读量:10
-
阅读量:84
-
阅读量:67
-
阅读量:56
-
阅读量:6
-
阅读量:73
-
阅读量:34
-
阅读量:5
-
阅读量:57