新鲜的莲蓬煮水喝怎么做

1、材料：莲蓬100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、莲子10克、薏米20克。

2、冬瓜洗净去皮切块。

3、莲蓬洗净，掰成几块，剥出莲子，剔去莲子心。

4、赤小豆，薏米，淮山洗净。

5、把所有材料放汤锅，加足够水，大火滚开后转文火煲一个小时。

6、煲好的汤水加盐调味即可。