怎么炒出好吃的猪肚
2024-12-03 11:37:14
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1、食材:猪肚1斤,盐10g,青椒20g,红椒20g,料酒5g,胡椒粉5g,蚝油5g,白糖5g。
2、将猪肚用盐搓洗干净,用刀切成条,放入一点食用小苏打,用手抓拌均匀。
3、准备调料再洗一次猪肚。
4、准备葱姜蒜红椒和青椒,切好备用,将腌制好的猪肚再次清洗干净。
5、撒上调料搅拌。清洗干净以后在猪肚上撒上料酒,盐、胡椒粉、蚝油、白糖等香料,用筷子搅拌均匀。
6、大火翻炒出锅。接着倒入葱姜蒜在锅中翻炒,放入点木耳,然后放入猪肚大火翻炒,等炒熟以后出锅即可。
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