羊蹄炖多久会熟
2024-12-03 11:52:27
好评回答
1、炖羊蹄用高压锅煮十五分钟就可以了;如果用砂锅炖就要三个小时。
2、羊蹄洗净先过一下开水,这样可以更好的去掉血水,炖制3个小时左右就可以吃了,想要吃口感软烂的羊蹄可以延长些时间。煮羊蹄的时候可以加入料酒、姜片等去除羊肉的腥味。煮好的羊蹄除了可以直接食用,还可以做成爆炒羊蹄,胡辣羊蹄,羊蹄火锅等美食。
3、羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。
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