煮鸡蛋和烧麦需要多久时间

1、全熟需要煮10分钟。煮3分钟时，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。煮6分钟时，蛋白凝固，蛋黄半熟。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。

2、15-20分钟，若是生的烧麦需要焖煮的时间较长，时间太短没有蒸熟透的话食用起来会有硬芯影响食用口感。5-8分钟，若是半成品的烧麦时间相对较短一点，只是将其加热熟透就可以食用了，半成品的烧麦在保存时需要放入冰箱冷冻保存。