鸡蛋用冷水煮需要煮多久
2024-12-03 12:39:01
好评回答
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右,先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅,中火煮10分钟左右。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃。
2、不宜过久,煮鸡蛋易造成营养流失。而且不要过短,会造成细菌未被彻底清除,误食后会引起肠胃不适。如果要吃的话,糖心蛋大约煮四分钟就可以了,可以及时补充蛋白质。
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