新鲜金针如何晾干保存最好
2024-12-03 12:51:30
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1、金针菜又名黄花菜。把金针菜晾干的方法有两种:一种是将金针菜蒸熟,然后晒干就行了;另外一种是加食品添加剂焦亚硫代硫酸钠,将新摘的金针菜与药粉密封一般8个小时候左右,金针菜熟了以后就可以掏出晒干就行了。
2、金针菜干了以后要密封保存,不定时查看,不然原菜容易发霉。药菜存放时间相对要长点,可以加一些药粉放里面密封保存。
3、注意金针菜晒的越干,保存时间就可以越长。
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