糖腌新鲜柠檬的保存方法

1、白糖腌柠檬保存方法：常温避光密封保存。

2、腌柠檬的做法：原料：柠檬、白糖或蜂蜜、盐。工具：瓶子、刀。

3、洗柠檬：柠檬表面抹上盐，擦拭洗净，置干表面水分，不能有一丝水迹。

4、洗瓶子：玻璃瓶用开水洗干净，倒立控干水分，在瓶底厚厚铺一层白糖或蜂蜜。

5、工具消毒：刀子和砧板用开水烫一下，控干水分，再将柠檬横着切成薄片，铺一层柠檬到玻璃中。

6、铺柠檬：一层柠檬一层白糖，糖要均匀的洒。

7、最后在瓶口的柠檬片上，盖一层厚厚的白糖或蜂蜜，拧紧瓶盖，常温避光密封保存，放置2周至3周即可。